Barcelona dispose d'une énorme offre de restaurants, de bars, de "granjas" ou pâtisseries où l'on peut découvrir la richesse gastronomique de la région, ainsi qu'une offre copieuse de cuisines du monde. Cependant, si vous désirez connaître la cuisine catalane il est très recommandable de visiter un des marchés de Barcelone. En plein centre de la Rambla vous trouverez le Mercat de la Boqueria. Vous y découvrirez les ingrédients de la cuisine méditerranéenne dans toute sa splendeur. Si prétendez aller au restaurant chaque saison dispose de ses plats propres: Au printemps ce sont les "calçots", en automne les champignons et en hiver la "escudella" et "carn d'olla". Pendant toute l'année on consomme le pain avec de la tomate, la "butifarra", les cannellonis, tout type de riz, des fruits de mer et des desserts comme la crème catalane, de plats très populaires.
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